La máquina separadora extrae el polen de la flor de la palmera macho. Esta máquina tiene un compartimento o tambor con una gran capacidad, donde se colocan en el interior las flores con el objetivo de separar el polen de ellas. La velocidad de rotación puede ser controlada, así mismo también posee un sistema de bombeo y separación que, por la rotación tipo ciclón maximiza su precisión y beneficio con un 100% de extracción y recolección del polen sin perdidas ni desperdicios. El ritmo de trabajo de la máquina es rápido, eficiente y produce de 2.5-4 kg de polen en una hora de trabajo con el 100% de extracción sin perdidas.